Seeigel Kaviar- 90g

Frischer Seeigelrogen aus den galicischen Rías Gallegas, von Hand gereinigt und verpackt. Die Gonaden werden von Hand aus Seeigeln aus den galicischen Rías gewonnen, mit Meerwasser gewaschen und anschliessend von Hand verpackt.

TOP 10 im Jahr 2021 Die 101 besten Konservenprodukte aus dem Meer der Welt Kategorie Spezialprodukte.

Die Gourmet-Konserve Seeigelrogen in Salzlake von Real Conservera Española ist eine echte Delikatesse. Dieses Produkt ist eines der begehrtesten Premium-Meeresfrüchteprodukte.

Die verwendeten Seeigel stammen alle aus Aguiño, im nördlichen Teil der Mündung des Noia. Während des Produktionsprozesses folgen wir einem sehr arbeitsintensiven und sorgfältigen Verfahren: Die Gonaden werden von Hand aus den Seeigeln aus den galicischen Flussmündungen gewonnen. Anschliessend werden sie mit Meerwasser gereinigt und von Hand verpackt. Dieser Prozess findet immer während der Kampagnensaison statt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Ausserdem kaufen wir nur Seeigel von bester Qualität aus den galicischen Flussmündungen.

Nach dem Einmachen muss der Seeigelrogen in Salzlake an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. So behält der Seeigelrogen seinen Geschmack und seine Konsistenz für 4 Jahre.

Wir empfehlen, den Seeigelrogen als Zutat für Pasta oder für jedes italienische Rezept zu verwenden. Er kann auch zur Zubereitung von köstlichen Rühreiern verwendet werden. Entdecken und geniessen Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die dieses Gourmet-Meeresfrüchteprodukt aus der Dose bietet, das mit einem Glas Albariño-Wein noch besser schmeckt.