Olivenöl Guglielmi Ogliarola - 500mL

Monocultivar Ogliarola Natives Olivenöl Extra aus Italien

Ogliarola ist ein mittel-fruchtiges natives Olivenöl extra, das kaltgepresst wird und nur aus Oliven dieser typischen Sorte Apuliens gemacht wird. Der elegante und weiche Geschmack mit leichter Bitterkeit und Würze macht Ogliarola zur perfekten Zutat, um Fleisch- oder Fischvorspeisen, Meeresfrüchte, Salate mit Sellerie und Obst zu verfeinern.

FRUCHTIGKEIT

Mittel fruchtig.

KOMBINATIONEN

Ogliarola ist mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihrem mittelkräftigen, fruchtigen Geschmack ein super Vertreter der apulischen Olivenanbautradition. Sie passt perfekt zu delikaten, aber geschmacksintensiven Gerichten und ist eine tolle Ergänzung zu Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Muscheln oder Fisch-Carpaccio, wo ihr milder Geschmack und ihre Noten von frischen Mandeln und Jasmin die delikaten Aromen der Meeresfrüchte bereichern, ohne sie zu überdecken. Alternativ eignet sie sich perfekt zum Anrichten von knackigen Salaten mit Sellerie und frischen Früchten, wo ihr leichtes Aroma harmonisch mit der Frische der Zutaten verschmilzt. Ogliarola ist auch ein idealer Begleiter zu leichten Fleischgerichten wie weissem Fleisch oder gedünstetem oder gegrilltem Geflügel, wo ihr eleganter Nachgeschmack den Unterschied ausmacht.