Güeyumar - Sardinen in Escabeche-Sauce - 150g

Gegrillte Sardinenschwänze von der Küste Asturiens und der Rías Baixas. Diese grossen Sardinenschwänze werden sorgfältig von Hand geschnitten und über echtem Eichenholz gegrillt. Danach werden sie in Escabeche eingelegt, in das milde und raffinierte native Olivenöl extra Arberquina von Torre de Canena getaucht und mit Apfelessig und einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen verfeinert.

ZUTATEN

Sardinen (Sardina pilchardus) und Escabeche (natives Olivenöl extra, Essig, Zwiebeln, Paprika, Salz, Chili und Gewürze).

Herkunft: Spanien.

ALLERGENE

Enthält Fisch.

NÄHRWERTANGABEN

(PRO 100 g)

Energie 843 kJ / 202 kcal

Fett 12,4 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g

Eiweiß 22,6 g

Salz 0,56 g