Unser Sauerkraft Blumenkohl Curry verbindet schonend fermentierten Blumenkohl mit einer fein abgestimmten Currymischung. Die Gewürze verleihen dem Blumenkohl eine warme, aromatische Note, ohne die natürliche Frische des Gemüses zu überdecken.
Hergestellt in unserer eigenen Manufaktur in Roggwil TG wird der Blumenkohl mit Meersalz fermentiert und mit ausgewählten Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel verfeinert. So entsteht ein ausgewogener, würziger Geschmack mit milder Säure und angenehmer Tiefe.
Geschmack & Verwendung • würzig, aromatisch, leicht säuerlich • gut kombinierbar mit Gemüse oder als Topping für Bowls • auch pur oder als Bestandteil kalter Gerichte
